Stagione viticola al rush finale

Eccezion fatta per la grandinata del 27 giugno, che comunque ha colpito solo una ristretta zona, possiamo essere grati a madre natura per il decorso climatico di questa annata, fondamentale per la qualità dei vini: i grappoli stando invaiando, cioè cambiando colore dal verde opaco al giallo o al blu/viola, a seconda della varietà. Il decorso meteorologico di luglio è stato quanto mai positivo: il gran caldo e l’assenza di pioggia hanno rallentato la maturazione, ritardando la vendemmia, che vuol dire mantener freschezza nei vini, e soprattutto hanno bloccato l’attività vegetativa della vite, che da adesso in poi deve utilizzare tutte le sue risorse per far maturare al meglio i grappoli. Anche le recenti precipitazioni sono arrivate nel momento più opportuno allentando la siccità. Ben altre condizioni rispetto all’anno scorso! Salvo cambiamenti repentini, si preannuncia una grande annata vinicola.

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