Data evento - news | 20/09/2017 |
E' in arrivo una novità in casa Agraria Riva del Garda.
Prossimamente arriverà sugli scaffali del nostro Store - e non solo - Peperò, il condimento di Agraria a base di olio extravergine di oliva e peperoncino.
Non si tratta di uno dei tanti condimenti che si trovano già in commercio, ma di un prodotto dalle caratteristiche uniche ottenuto grazie ad una particolare lavorazione.
Le olive dei nostri olivicoltori, infatti, sono state lavorate assieme ad un mix di peperoncini coltivati in Trentino dall'azienda agricola biologica "Peperoncino Trentino". L'olio ottenuto è stato poi immediatamente filtrato per eliminare i depositi che potevano togliere finezza ed eleganza olfattiva, dando vita a questo straordinario condimento a km 0.
Il profumo è elegante e complesso poichè vi si ritrovano le note verdi di erba e mandorla date dalle olive assieme a quelle più pepate date dai peperoncini.
Questo condimento è ideale per dare un tocco di vivacità ai piatti della tradizione mediterranea, come bruschette, piatti di pesce, zuppe di legumi e l'irrinunciabile pizza.
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